地域創りリーダー養成プログラム15期生門戸班が開発に関わった
梅スイーツが販売されることとなりました。

発売日：2月4日(土)
販売場所：サザエ食品西宮本店 　甘味茶寮和雅家
　　　　　(兵庫県西宮市上大市4-17-18)
販売時間：14：00～17：00 (喫茶時間)

梅スイーツ「梅花の歌(うめのはなのうた)」は、和・洋の最中
2種類セットで715円(税込)です。最中の皮がふやけるまでが
賞味期限のため、店内飲食のみの提供です。
限定500セット、売り切れ次第販売終了です。

門戸厄神地域のご当地梅酒「こいうめ」を漬けたあとの梅の実の
再利用を目的に、梅スイーツ開発の企画が始まりました。開発には
株式会社サザエ食品をはじめ、地域の方々や企業の方々が携わって
いらっしゃいます。

企画が令和に変わる頃に始まったこと、梅を使ったスイーツという
ことから、万葉集の第5巻「梅花の歌」から名前をとりました。
春の到来を待ちわびる歌に多く使われる「梅」のスイーツを、
春が始まる「立春」に、ぜひお召し上がりくださいませ。