人間科学部

高岡素子教授の取材記事掲載

9月12日(月)発行の「AERA」No.38(朝日新聞出版発行)に、環境・バイオサイエンス学科 高岡素子教授の取材記事が掲載されました。

巻頭特集「肌の夏バテをリセットせよ」の「間違いだらけの肌週間」の中で、肌を健やかにする栄養素
は何かという話題を提供しています。